9 самых невероятных впечатлений, которые ждут вас в Каппадокии

Фантастическая природа

• Уникальность этой части Турции – в сюрреалистических ландшафтах вулканического происхождения. Своей экстравагантностью местные пейзажи не уступают полотнам Сальвадора Дали и служат источником вдохновения для музыкантов, кинематографистов, архитекторов и других представителей творческих профессий.

Древние долины 

• В Каппадокии 8 больших долин. С некоторыми познакомитесь со смотровых площадок, например, с Долиной Голубей. А заодно увидите скальные голубятни и узнаете секрет любви местных фермеров к этой птице.
• В Долине Дервент потренируете воображение и увидите вместо камней животных. Каких? - ответите вы сами.
• В Долину Монахов спуститесь, чтобы по узкому вертикальному ходу попасть в церковь Cв. Симеона, расположенную в трехглавом каменном грибе. По разным данным отшельник провёл здесь от 12 до 15 лет.
• Долина Любви известна большим скоплением скал, одетых в «шапочки». Возможно, здесь вам покажется на мгновение, что какие-то из них — это сказочные персонажи: богатыри, гномы, феи, а другие – волшебные дымоходы их потаенных жилищ.

Трекинг по Розовой Долине

• Отправитесь на часовую пешую прогулку по Розовой Долине – одному из лучших трекинговых маршрутов в Каппадокии. Его протяженность – около 4 километров.  Спуститься сюда можно только пешком – проход находится чуть в удалении от основной дороги. Внизу вас ждут восхитительные скопления туфовых образований, внешне похожие на сложенную гармошку или обгоняющие друг друга барашки волн.
• На закате остановитесь полюбоваться окружающей нас красотой. Особенно эффектно смотрится в лучах уходящего солнца розовый цвет здешних гор. Такой оттенок не чудо, а результат большой концентрации в породах гидрата окиси железа.
• Розовая Долина разделена двумя тропинками. Одна ведет к древним пещерным жилищам отшельников, использовавшимся ими для уединения. Другая – сворачивает к двум известным церквям этой части Каппадокии: Трех Крестов и Айвали.
• Всего в Розовой Долине располагаются пять древних церквей, в том числе, популярная у туристов за редкую фреску Девы Марии церковь Йоваким – Анна. 

Кухня Каппадокии 

• Местные жители придумали специальное блюдо, которое очень походит на тех самых каменных гномиков. Это Тести кебаб. В специальный кувшин с длинным узким горлышком кладут заранее подготовленное мясо, закрывают крышечкой из теста и отправляют в печь. Через час перед вами не кувшин, а тот самый гномик в «шапочке». Только внутри у него не туф, а очень вкусное мясо.

Подземные города 

• Первые подземные поселения обнаружил французский путешественник Поль Лукас в начале XVIII века. Раскопки продолжаются и сейчас, однако многие этажи остаются засыпанными грунтом.
• Вы спуститесь в один из 200 подземных мегаполисов Каппадокии  - древний Каймаклы, уходящий спирально к центру Земли на глубину 80 метров. Осмотрите город изнутри и убедитесь, он был вполне комфортным – широкие улицы, по которым могла беспрепятственно проехать повозка, запряжённая лошадью, стойла, кухонные помещения, колодцы, склады продуктов, винодельни.
• Вместе с людьми под землей жили домашние животные, тут же выращивали овощи и фрукты. Между собой некоторые города соединялись длинными тоннелями.

Пещерные поселения и скальные монастыри

• Вырубленные в скалах наземные обиталища использовали и монахи, и светское население. Но именно христианские подвижники начали создавать пещерные города, превратив в монастыри целые горные долины.
• Многие жилища находятся на большой высоте, в них поднимались только по веревочным лестницам. Считалось, что жизнь в кельях, без каких-либо удобств, наедине с суровой природой способствует духовному просветлению. 

Полёт на воздушном шаре

• Полет, который навсегда запомнится вам, начнется рано утром, еще до рассвета. С первыми проблесками солнца в гондоле огромного воздушного шара вам предстоит подняться над Каппадокией и оценить фантастическую панораму с высоты. Взгляду откроются каньоны-разломы, долины, деревни и россыпи причудливо изогнутых скал.
• Опытные инструкторы добавят эмоций, пролетая над каменными утесами так низко, что кажется, воздушный шар вот-вот зацепится за одну из острых вершин.

Музей под открытым небом Гёреме и замок Учхисар

• В национальном парке, включённом в список охраняемых объектов ЮНЕСКО, вы увидите большое скопление пещерных монастырей, келий монахов и церквей. Самая величественная – Темная церковь с отреставрированными изображениями библейских сцен. Здесь узнаете, какой образ жизни вели обитатели пещер, в некоторые вы сможете заглянуть, чтобы ярче представить уклад подобных городов.
• Над музеем возвышается заметная издалека скала, усыпанная пещерами бывших жителей так плотно, что напоминает кусок швейцарского сыра с его обилием дырочек. Это замок Учхисар, к верхней точке которого ведет 100 ступеней. Подъем начинается внутри горы, проходит через пещеры и завершается на обзорной смотровой площадке. Долина предстаёт, как на ладони и наконец, можно рассмотреть жилища четвертого яруса, каменные балконы и голубятни.

Гончарные изделия и керамика

• Вдоль берегов самой длинной реки Турции – Кызылырмак, раскинулся уютный Аванос. Это город гончаров, и из поколения в поколения здесь передаются секреты традиционного для местных жителей гончарного ремесла.
• Вы получите удовольствие, заходя в лавки мастеров и разглядывая здешние сокровища: уникальную посуду, горшки и другие изделия из керамики. А если захотите – можно попробовать сделать подобное чудо самостоятельно – во время одного их увлекательных мастер-классов от местных умельцев. Кстати, один из них даже попал в книгу рекордов Гиннеса за огромный кувшин, выполненный из 1050 маленьких кувшинов.