- Начнётся гастрономическое приключение в частном доме: всё в лучших традициях восточного гостеприимства!
- Для начала вы отдохнёте с дороги, угощаясь небольшим аперитивом – домашним сыром, вином и душистым хлебом.
- Я расскажу вам богатейшую историю национальной грузинской кухни: узнаете, какие блюда считаются национальным достоянием, почему мы так любим разнообразные специи, где лучше подбирать продукты для идеального ужина.
- Услышите про 100-летние рецепты, и мы подискутируем, какой способ приготовления древний или современный подходит для грузинской кухни лучше.
- На этом теория закончена – пора приступать к практике! Мы с вами отправимся на кухню, где хозяйка откроет для вас мир душистых специй. Вы не только вдохнёте их ароматы, но и сможете попробовать и увидеть в оригинальном виде. Выберем наиболее подходящие и начнём творить!
- Для начала хинкали! Мы с вами замесим оригинальное тесто, и вас научат правильно складывать хвостик. Естественно, расскажу вам множество баек про историю появления одного из самых известных грузинских блюд!
- Далее приготовим хачапури по-имеретински. Вы узнаете отличия этой версии хачапури от других, я посоветую вам различные сыры, которые лучше всего использовать для приготовления этого блюда у себя на кухне.
- Пришло время готовить из мяса, вы сможете выбрать одно из блюд из курицы на выбор: сациви, чахохбили или же шкмерули. Ну а если вы будете на мастер-классе во время ежевичного сезона, то мы приготовим необычную курицу в ежевичном соусе.
- Последним деликатесом для нашего застолья станет блюдо из грибов или овощей. Вы сможете выбрать один из нескольких вариантов: аджапсандали, баклажаны с орехами, сезонные пхали или же грибы с сулугуни!
- А в качестве яркого завершения вечера хозяйка пригласит вас за стол, где сможете насладиться кулинарными шедеврами, созданными нашими руками и вдоволь пообщаться. Приятного аппетита!
- В стоимость входят: услуги гида, дегустация.
- Если у вас есть аллергия или особые гастрономические предпочтения (диета, нелюбовь к какому-то продукту), то мы можем оговорить меню заранее.
Знакомьтесь: Elena - Гид в Тбилиси
Приветствую! Я Elena - гид из города Тбилиси
Я живу в городе Тбилиси
Я говорю на: Русский
Я Елена Оганезова - гид из Тбилиси. Я родилась в Грузии, говорю на 3 языках: русский, грузинский и английский. Мое увлечение - это история и культура Грузии, с которыми я Вас познакомлю на своих экскурсиях. Грузия славиться своим гостеприимством, Вы будете наслаждаться страной вместе со мной, получите массу новых незабываемых впечатлений и по окончанию экскурсии мы с Вами будем уже друзьями. Добро пожаловать!
Я с удовольствием познакомлюсь с вами и проведу для вас одну из моих экскурсий.
