Щука под лимонным соусом

Незабудте выловить щуку из реки, и сразу разделать .отделить хребет. Пропитать лимонным соком и смазать подсолнечным маслом. Натнреть специями. Положить маринованный лук в брюшко и сложив по длине положить на протвин. Сверху смазать сметаной. Тушить 30 минут минимум.если в фрльге. То 45минут . Приятного аппетита.