Праздник вина Ртвели

День 1. Вылет из Минска

• 22.50 – вылет из Минска
• Регистрация начинается за 2 часа до вылета

День 2. Прилет в Тбилиси, Мцхета

• 03.30 – прилет в Тбилиси
• Трансфер в отель.
• Ранее заселение в отель (включено в стоимость)
• Завтрак.
• Свободное время.
• После обеда тур начнется с поездки в старую столицу Грузии, город Мцхета. Мы увидим монастырь Джвари (тот самый, лермонтовский) и духовный центр страны – собор Светицховели. Прогуляемся по центру города, оставляющему после проведенной исторической реконструкции неизгладимое впечатление.
• Далее мы с Вами отправимся на окраину Тбилиси, чтобы посетить ансамбль монументальных скульптур «История Грузии», который строился с 1985 года по 2003 год. Материалы – бронза, медь; 64 фигуры; высота – 31,2 м. Иногда упоминается с названием Хроники Грузии или даже, как Тбилисский Стоунхендж. В монументе запечатлены люди и события из истории Грузии, отражены отдельные библейские моменты.
• Свободное время. 

День 3. Дегустация вина. Ужин в национальном ресторане Тбилиси

• Завтрак в отеле.
• Сегодня Вас ждет экскурсия по столице Грузии: экскурсия начнётся у памятника его основателю – царя Вахтанга Горгасали, у возвышающегося на холме храма Метехи. Вы полюбуетесь панорамой Старого города и узнаете о невероятных подвигах полководца.
• Далее мы проследуем к единственному дворцу в Тбилиси, принадлежащему царице Дареджан. Тут мы сделаем красочные фото с панорамными видами на Мтацминда.
• После неспешной прогулки по футуристическому современному парку Рике, прокатимся на канатной дороге, чтобы взглянуть на город с высоты птичьего полета, прогуляемся по аллее вдоль крепостной стены Нарикала и скажем привет Матери Грузии, которая встретит нас с вином и кинжалом. Полюбуемся с крепостной стены, красочными видами ботанического сада. Прогуляемся по винтовой лестнице, которая приведет нас к Инжировому (Легвтахеви) ущелью, где во всей красе перед нами предстанет каньон с водопадом.
• А затем Вы отправитесь к серным баням, где узнаете о Пушкине, Дюма, Хануме и смотринах в этих самых банях.
• Тут же у вас будет шанс сделать ритуал на исполнение мечты – на символичном мосту Любви. Мы будем прогуливаться по знаменитой площади Вахтанга Горгасали (она же Мейдан или Майдан) – старейший «шопинг-центр» Тбилиси.
• Чтоб немного прийти в себя от такой красоты, и передохнуть, мы сделаем перерыв в колоритной винном кафе.
• Увидим знаменитый театр кукол Габриадзе, мы покажем вам самые маленькие часы в Тбилиси и сделаем умопомрачительные фото на Мосту Мира.
• Свободное время.
• 19:00 трансфер в национальный ресторан на ужин с вином, шоу программой: национальные песни и танцы! (включено в стоимость!)
• Возвращение в отель. Ночь в Тбилиси.

День 4. Военно-грузинская дорога, горы главного Кавказского хребта, Крестовый перевал, Казбеги, монастырь Святой Троицы Самеба, мастер-класс с обедом в горах.

• Завтрак в отеле. Выезд в Казбеги.
• За один день мы посетим прекрасные места Грузии, которые запомнились Пушкину, Лермонтову, Толстому, Дюма и многим другим известным людям: знаменитую Военно-Грузинскую дорогу, ущелья рек Арагви и Терек, Даръяльское ущелье, гору Казбек, Крестовый перевал и впечатляющие, величественные, заставляющие радостно и взволнованно биться сердце, могучие горы Главного Кавказского хребта!
• Затем, насладившись видами громадного горного водохранилища Жинвали, настанет время для визита в неприступную крепость Ананури, которая много веков перекрывала вход в ущелье реки Арагви и была, по сути, последним рубежом обороны. Мы обследуем эту твердыню и проведем сравнительный анализ ее возможностей. Далее, покорив Крестовый перевал (2395 м. над уровнем моря) и проехав горнолыжный курорт Гудаури, мы прибудем в селение Степанцминда (Казбеги). Здесь живут горцы-мохеве, неустрашимые воины с неистощимым чувством юмора и с неиссякаемым запасом гостеприимства.
• Гора Казбек, вторая по высоте в Грузии (5047 м.), в ясную погоду видна с площади селения. Вокруг — необычайно красивые горы. Здесь же шумит грозный Терги, который на Северном Кавказе известен как Терек. На местном джипе мы поднимемся на вершину одной из гор рядом с городком Казбеги: здесь находится известный монастырь Святой Троицы Самеба (14 в., высота около 2400 м.). Отсюда открываются потрясающие виды. Умопомрачительная фотоссесия неизбежна!
• Кульминацией дня, будет мастер-класс с обедом в горах.
• В горном селе, нас ждет гостеприимная местная семья, где нас научат готовить настоящие горные хинкали, которые по вкусу и размеру отличаются от обычного, нам покажут, как рубить специальными кинжалами фарш, лепить «грузинские пельмени» и конечно же отведать горной грузинской кухни. Она очень отличается от столичной кухни, и вашему восторгу не будет предела! А так же вас порадуют приготовления хабизгини, это одна из разновидностей хачапури, которые готовят только в этой горной местности.
• Возвращение в Тбилиси, в полном восторге от насыщенности проведенного дня.
• Прибытие в Тбилиси. Ночь в отеле.

День 5. Кахетия, дегустации и мастер-классы.

• Завтрак в отеле. Освобождение номеров.
• Выезд в центр винодельческого региона – солнечную Кахетию.
• В каждой стране есть что-то особенное, её отождествляющее, в Грузии это гостеприимные люди, ласковое солнце и, конечно же, вино! Самый большой анклав произрастания винограда – Кахетия и её большая часть – Алазанская долина, в которой выращивается более 500 сортов виноградной лозы. Не посетить эти места и не попробовать вина этих сортов – значит просто не познать Грузию. А сделать это во время сбора урожая, на праздник РТВЕЛИ – это незабываемо!
• Итак, вас ждет насыщенный и незабываемый день приключений, в котором будут и дегустации, и мастер классы и отличное настроение!
• Сегодня вы узнаете технологию приготовления грузинского хлеба «Шотис Пури», ведь мы будем участвовать в его приготовлении! Узнаем секреты приготовления настоящего кахетинского шашлыка, а после все эти вкусности будем смаковать вприкуску с вином, чачей и бренди и наслаждаться национальным многоголосьем грузинского ансамбля.
• Это будет один из запоминающихся обедов и дней в вашей жизни. 
• По дороге равнинные пейзажи сменятся уходящими вдаль виноградниками – вас встретит знаменитая Алазанская долина. В пути гид поведает вам о традициях Сакартвело, грузинские крылатые фразы, тосты и полезные советы – например, о том, как выбрать самые вкусные местные продукты.
• Сегодня Вы узнаете все про родину грузинского виноделия и гостеприимства.
• Первая остановка в Сигнахи – городе любви.
• Этот уютный город прекрасно соединил в себе элементы южно-итальянского и грузинского архитектурных тонкостей. Здесь же посетим одноименную крепость с невероятными видами на Алазанскую долину.
• Далее Вас ждет переезд в город знаменитого «Отца Солдата» – Гурджаани, где и начнутся ваши самые невероятные приключения!
• Регион Кахетия славится своим виноделием и винными погребами
• Старый погреб находится в небольшом селе, в самом сердце Кахетинского региона. Погреб построен в стиле древней классической архитектуры, в построении же были использованы белые речные камни и кирпич.
• В погребе находится архаичного типа хранилище для вина, со старой давильней (сацнахели) и тремя глиняными амфорами (квеври), вкопанными в землю. Вино, бродившее в квеври настолько удивительно и натурально только потому, что технология его приготовления сохранена еще с доисторических времен.
• Вы прекрасно проведете время во дворе винного погреба, примете участие в приготовлении настоящего кахетинского шашлыка.
• Счастливые мы переезжаем в отель 4* в Телави.
• Телави – административный центр Кахетии, куда так и не дозвонился знаменитый Мимино.
• Размещение в отеле.
• Ужин в отеле.
• Ночь в отеле города Телави.

День 6. Участие в сборе винограда и выжимка сока. Шоу, музыка, танцы, сьемки. Мастер-класс по приготовлению грузинской «Чурчхелы».

• Завтрак в отеле.
• Сегодня нас ждет не менее насыщенный и замечательный день.
• Мы будем знакомиться с муниципалитетом Кахетии – Кварели, продолжать дегустировать кахетинское вино и чачу, наслаждаться умопомрачительными видами. Посещать топовые кахетинские достопримечательности и винодельни, учиться лепить своими руками невероятную национальную сладость Чурчхелу – «грузинский сникерс», а так же продолжать восхищаться кахетинским гостеприимством, угощениями, застольями и национальным местным творчеством и талантами.
• А так же участие в сборе винограда и выжимка сока (традиционным методом – вашими ножками – сапоги выдаем) в сацнахели (приспособление для давки винограда).
• Первая остановка – Некреси, состоит из нескольких культовых построек разных времён. Самая ранняя постройка – небольшая церковь конца IV в. Она была сооружена вскоре после провозглашения христианства официальной религией государства. Из комплекса открывается изумительный вид.
• Далее по программе винный тоннель.
• В недрах горы построено одно из крупнейших в мире вино хранилищ. Длина всех его пятнадцати штреков составляет 7,5 км. Глубоко в мраморной тверди скалы скрыт основной зал винотеки. После жаркого кахетинского солнца, кажется, что попадаешь в холодильник. Температура в штреках зимой и летом +14°, то есть именно такая, при которой должны выдерживаться марочные красные вина.
• Экскурсия по тоннелю с дегустацией 2х сортов вина, прямо из квеври.
• Далее знакомство с винным заводом корпорации Киндзмараули, экскурсия по заводу + дегустация 4-х сортов вина всемирно известного бренда Киндзмараули.
• Финальным аккордом сегодняшнего дня, будет долгожданный Ртвели!
• Выезжаем в невероятно красивое место, где все пропитано уютом, колоритом и фантастическим гостеприимством. VIP марани, где все — от этикетки на бутылках до сервиса — сделано с исключительным вкусом. Дизайн марани и территории настолько великолепен, что наших гостей приходится уговаривать уезжать,  так как находится среди этой красоты невероятное удовольствие. Хозяева, встречающие вас здесь, не только гостеприимны, но и по-настоящему профессиональны! Каждый из гостей здесь чувствует себя особенным и самым важным.
• Вас ждет увлекательное знакомство территорией и много интересной информации от местного сомелье! Так же мы посетим виноградники и соберем спелый виноград, а в это время местный винодел расскажет об уходе за виноградной лозой и особенностях сбора урожая. Затем вы примите участие в выжимке виноградного сока.
• В программе также Вас ждет шоу, музыка, танцы, сьемки, дегустация премиальных вин и чачи, вкуснейший кахетинский обед!
• Позднее возвращение в Тбилиси.
• Ночь в отеле Тбилиси.

День 7. Свободный день.

• Завтрак в отеле.
• Обязательно этот день проведите с удовольствием! Наши рекомендации:
• Подняться на фуникулере в парк Мтацминда и попробовать самые вкусные пончики
• Побродить по Сухому мосту в поиске антикварных сувениров
• Посетить Этнографический музей (под открытым небом)
• Посетить Национальный музей Грузии
• Погулять в Тбилисском ботаническом саду
• Устроить осеннюю фотосессию по инстаграмным локациям в Тбилиси
• Ну или заказать одну из наших факультативных экскурсий Ночлег.

День 8. Выселение из отеля. Возвращение в Минск.

• Выселение из отеля около 2.00 ночи.
• Трансфер в аэропорт.
• 4.30 – Вылет из Тбилиси.
• 7.20 – Прилет в Минск.