В феврале 2023 самая высокая дневная температура в Saint-Vincent-D'olargues составила °C.
При этом минимальная температура ночью опускалась до °C.
Средние температуры днём и ночью в феврале в Saint-Vincent-D'olargues составляет °C и °C соответственно.
Норма осадков в феврале составляет около мм.